Aceite de Oliva VIRGEN EXTRA - Conde de Benalúa Gourmet 5 Lt. (Caja 3 unidades)

El Aceite de Oliva Virgen Extra Conde de Benalúa Gourmet es un aceite único picual. Presentado en garrafa de 5 litros, recogido en cosecha media, en el periodo de Enero-Febrero de cada año. Con un fácil agarre para trasporte, este aceite de oliva de categoría superior es obtenido directamente de la aceituna. Sólo han sido usados procedimientos mecánicos y de extracción en frío. Es perfecto para cocinar en altas temperaturas, frituras variadas, platos cocinados y recetas que precisen de más densidad de aceite. Recolectado con las mejores aceitunas gourmet en los montes orientales de Granada, a los lindes de Sierra Nevada, en las cercanías de Benalúa de las Villas.

Contenido: Caja de 3 unidades de 5Litros de Conde de Benalúa Gourmet en versión garrafa con caja protectora.

52,90 € (impuestos inc.)

17,63 € por unidad

El Aceite de Oliva Virgen Extra Conde de Benalúa es el compañero ideal para los que precisan de un toque único en la cocina. Este AOVE otorga matices derivados de la variedad Picual, buscando el sabor de la aceituna recogida en cosecha de Enero-Febrero. Este zumo de aceitunas que madura a más de 1.500 metros de altitud es cosechado en los Montes de Granada, en unas condiciones de temperatura extremas que lo hacen único. Esto hace que este aceite de oliva virgen extra sea diferente en sabor y olor, y uno de los mejores aceites del mundo.

Este artículo se entrega con una caja protectora que contiene tres garrafas de 5 litros de Conde de Benalúa.

Aceite de Oliva Virgen Extra - Un aceite exquisito

Conde de Benalúa es sinónimo de calidad, un zumo de frutas 100% natural basado en la variedad picual en la que residen su característico sabor en amargor, que encontramos en la fase final del paladar, y picor, al inicio de la garganta dando una experiencia única en sabor. Nos encontramos ante un aceite de oliva que tiene cuerpo y es potente, por lo que mejorará el sabor de tus platos cocinados con este aceite y potenciará las propiedades de tus recetas. Esta versión gourmet presenta un toque más picante y amargo junto a un aroma y sabor más afrutado.

Posee un frutado suave a aceitunas, agradable aroma dulce, sabor a frutos secos. Muy ligero en su amargor y suave en su picor. El conjunto resulta un aceite equilibrado, y armónico en tonos dulces. Las aceitunas que son usadas para la elaboración de Conde de Benalúa Denominación de Origen Protegida (DOP) de los Montes de Granada Orientales, a una altitud de más de 1500 metros. 

¿Qué beneficios tiene Conde de Benalúa?

Uno de los mayores beneficios de este aceite de oliva virgen extra de Conde de Benalúa, debido a que es originario de la variedad Picual, es reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el bueno (HDL), siendo perfecto para aquellas personas que padecen de alto colesterol. Además, gracias a los niveles altos de polifenoles y antioxidantes, ayudan a prevenir el envejecimiento de nuestras células garantizándonos una mayor calidad de vida. Este AOVE ha sido extraído en frío de los Montes Orientales de Granada en la cercanía de Sierra Nevada, otorgando un porcentaje muy elevado de los antioxidantes que necesitamos a día tras día que sólo pueden obtenerse de este bosque de olivar único por su altitud.

Usos del formato de 5L de Conde de Benalúa

El formato de 5 litros en garrafa consigue que dure más el aceite en conservación permitiendo que se pueda colocar en lugares de poca visibilidad, reduciendo el deterioro debido a la luz solar, conservando sus cualidades organolépticas por mas tiempo. Su uso doméstico sería ideal como complemento perfecto para rebozados, empanados y frituras (o cualquier tipo de cocina de alta temperatura).

También es idóneo para un uso de guisos de gran longevidad en el tiempo, como buen conservante de productos cárnicos y quesos (por su elevada estabilidad). Además tiene un uso para aderezo de pescados azules dando potenciador de sabores en pescados azules como el salmón o el atún, creando deliciosos platos, crudos o creación de cremas de aove. De igual manera es el compañero ideal para pastas, menestras, salteados y conservas vegetales. 

Recetas hechas con Conde de Benalúa:

Desde guisos de pescado, cremas de aceite de oliva y unas buenas tostadas como desayuno, aquí puedes encontrar las mejores recetas de aceite de oliva virgen extra con Conde de Benalúa.

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INFORMACION NUTRICIONAL – POR 100 g