AMARGA y PICA Caja de 100 monodosis 18 ml. Aceite de Oliva Virgen Extra

El Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar Amarga y Pica en formato monodosis de 18ml es un aceite de categoría superior obtenido directamente de aceitunas de cosecha temprana y sólo mediante procedimientos mecánicos, en extracción en frío. Es ideal para tomar en crudo en una buena tostada de pan e incluso para acompañar una ensalada, por su utilidad única que lo hace muy individual, incluso para regalo. Este producto contiene una caja de 100 monodosis en cápsula de 18ml cada una.

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El Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar Amarga y Pica es el compañero perfecto para aquellos que requieren un toque diferente buscando la intensidad del picor y amargor de la aceituna recogida en cosecha temprana, en los primeros días de noviembre. Este zumo de aceitunas madura a más de 1.500 metros de altitud el cual es cosechado en los Montes Orientales de Granada con denominación de origen protegida, en unas condiciones de temperatura extremas que lo hacen único. Esto hace que este aceite de oliva virgen extra sea diferente en sabor y olor, y uno de los mejores del mundo.

Un aceite de oliva virgen extra único en sabor que tiene amargor y picor

Sacado directamente de la variedad Picual, este aceite fermenta una condensación de un amargor en paladar que se mezcla con un toque que pica al ser una aceituna recogida en cosecha temprana de la campaña. En su variedad de aromas herbáceos, mantiene un olor de hoja de oliva, hierba, higuera, tomate y tomatera. Es un aceite con cuerpo potente, con una característica de alto contenido en ácido oleico (monoinsaturado) junto al bajo contenido en ácido poliinsaturado, haciendo que este aceite de oliva sea muy estable en oxidación y se evite en enraciamiento con el tiempo.

Este Aceite de Olive Virgen Extra tiene Denominación de Origen Protegida (DOP) ya que ha sido recolectado exclusivamente en la zona de los Montes de Granada Orientales, a más de 1500 metros de altitud, consiguiendo ese sabor tan característico que produce que amarga y pica en paladar. Extremadamente recomendado para aquellas personas que buscan un aceite de oliva diferente

¿Qué beneficios tiene Amarga y Pica?

Uno de los mayores beneficios del aceite de oliva picual es que es uno de los responsables para reducir el colesterol perjudicial, siendo perfecto para aquellas personas que palidecen un alto colesterol. Además, gracias a los niveles altos de polifenoles, ayudan a reducir la oxidación de grasas para que se evite la obstrucción de las mismas en la sangre.

Por otra parte, posee un bajo contenido en ácido linelico, de tipo ácido Omega-6 de este aceite de oliva virgen extra que previene a reducir el envejecimiento prematuro de la piel.

Usos del formato de 125ml de Amarga y Pica

El formato de cápsulas de 18ml de este AOVE tiene un uso doméstico que sería ideal en guisos de alta temperatura, como conservante de embutidos y quesos (por la estabilidad), como complemento perfecto en ensaladas como aliño cuyas hortalizas quieras darle un toque mas intenso, y como complemento de una tostada de tomate natural que desees darle ese sabor especial. Incluso viene perfecto para su uso en desayunos con aceite de oliva ya que viene la dosis indicada para verterlo sobre el pan.

Esta caja de monodosis de 18ml de aceite de oliva virgen extra es perfecta también para restaurantes, cafeterías, tiendas gourmet, como regalo especial o, simplemente, como uso propio para darle un sabor amargo y picante que necesites en un momento único. Su diseño viene perfecto para conseguir el máximo detalle como dedicación en un regalo a un buen amigo. Además, si estás buscando merchandising de aceite de oliva para eventos esta sería una idea muy recomendada para destacar con los asistentes.

Premios obtenidos de Amarga y Pica:

  • Premio al MEJOR Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Protegida MONTES DE GRANADA campaña 2010/2011.
  • Premio al MEJOR Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Protegida MONTES DE GRANADA campaña 2012/2013.
  • Premio PRESTIGIO ORO en el 7º concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra "OLIVINUS 2013"
  • Premio al MEJOR Aceite de Olivar Virgen Extra con Denominación de Origen Protegida MONTES DE GRANADA campaña 2017/2018.

Nota de cata del Aceite de Oliva Virgen Extra Amarga y Pica:

En nariz presenta un frutado complejo de aceituna verde, con notas de hierba fresca, tomatera, almendra, alloza y cascara de plátano verde, de intensidad media-alta. En boca, presenta una entrada fresca y sabor a hierba, amargo y picante de intensidad media, recordándonos las propiedades de su variedad de aceituna picual. Es un aceite complejo y fluido en boca.

Recetas con aceite de oliva virgen extra Amarga y Pica

Hemos preparado mil y una ideas para usar este aceite en la cocina, por lo que te recomendamos que visites nuestro blog dónde encontrarás recetas de Amarga y Pica.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL – POR 100 g

Opiniones

Grado 
Alexandra C
10/02/2018

Práctico y calidad

Producto de máxima calidad, su sabor es único, nada parecido a otro AOVE. Su formato ideal, para usar en cualquier espacio, limpio, seguro y con la cantidad ideal para un desayuno, merienda, ensalada...

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AMARGA y PICA Caja de 100 monodosis 18 ml. Aceite de Oliva Virgen Extra

El Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar Amarga y Pica en formato monodosis de 18ml es un aceite de categoría superior obtenido directamente de aceitunas de cosecha temprana y sólo mediante procedimientos mecánicos, en extracción en frío. Es ideal para tomar en crudo en una buena tostada de pan e incluso para acompañar una ensalada, por su utilidad única que lo hace muy individual, incluso para regalo. Este producto contiene una caja de 100 monodosis en cápsula de 18ml cada una.

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