Aperitivos

Empanadillas de requesón mallorquinas (Rubiols) con Amarga y Pica

Hoy vamos a prepapar unas empanadillas caseras (rubiols) con nuestro aceite Amarga y Pica. El rubiol es una pasta dulce o salada, de origen medieval, muy típica de Mallorca y Menorca. Consiste en una pasta fina y ligera de harina con aceite de oliva virgen extra y huevo. Posteriormente, es doblada en forma semicircular (como …

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